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Opening Preparations Consultant 开业筹备顾问
他吉国际委派酒店管理团队(含总经理、各部门总监),根据星级要求,对项目开业前的各项工作进行统筹管理,并在试业中输入他吉管理理念
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设备之采购服务
提供专业酒店设备用品供货商的甄选及专业指导
提供酒店、酒楼、水疗养生馆、度假村等物资的调配计划及物资采购统筹安排
制定酒店、酒楼、水疗养生馆、度假村等开业物资的采购计划和预算
协助酒店设备选型
协助投资方完成设备采购
人事管理
建立培训计划
建立健全组织结构图
建立人事管理程序/手册
建立员工编制及招聘计划
建立员工手册
建立各职级的工作说明
建立员工工资及福利制度
建立招聘旅游院校实习生
专业培训
上岗培训
职业经理培训
员工岗前的理论与实务培训
专题讲座
高职员工交叉培训
员工岗位的理论与实务培训
财务管理
仓库管理
成本控制管理
制定及实施保险计划
采购管理
资金运作管理
收银操作规范管理
房务管理
客房清洁
前台操作表格
前台操作程序手册
管家部操作程序手册
接待处、询问处、礼宾部、电话总机
布草/制服房
公共区域清洁
洗衣房及有关服务
所有管家部操作表格
餐饮管理
VI设计
建立协议客户档案
制定宴会操作规范及制度
制定酒吧操作规范及制度
制定厨房操作规范及制度
厨房布局和有关设施设备选型
针对消费市场、确定目标市场
筹划和执行全套公关和广告推广计划
网站设计
开业酒会活动的策划
市场推广与公关宣传服务
测定公关策略及市场效应
制定咖啡厅操作规范及制度
酒店的形象和销售的策划指导
派遣职业厨师和厨师长、餐厅经理
制定中、西式餐厅操作规范及制度
实地模拟操作
安排全酒店各部门作实地模操作,确保员工熟识自己的工作环境和职责范围,通过在岗实习训练,使各部门作好对外试营业前的准备
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