千赢·体育(国际)官方网站ღ◈✿◈，千赢体育国际官方网站ღ◈✿◈！千赢qy88国际ღ◈✿◈，水资源ღ◈✿◈。据网文称ღ◈✿◈，用自来水蒸食物千赢·体育(国际)官方网站ღ◈✿◈，水中的氯加热后会包裹在食物上ღ◈✿◈，继而产生致癌物质ღ◈✿◈，所以一定要使用煮沸过的开水或者过滤掉氯的水ღ◈✿◈。事实上ღ◈✿◈，真如文章中所言吗？

　　此前ღ◈✿◈，关于喝水这件事还流行过多种说法ღ◈✿◈，譬如“长期喝电热水壶烧的水会中毒”“壶底有水垢会影响健康”“喝千滚水会致癌”“隔夜水不能喝”ღ◈✿◈，这些都是真的吗？

　　国际癌症研究中心在“致癌分类”中ღ◈✿◈，把氯分为“第三类”ღ◈✿◈，跟茶叶同级ღ◈✿◈，意为“目前尚无足够资料来确定该物质是否为人类致癌物”ღ◈✿◈。

　　蒸锅在蒸食物时ღ◈✿◈，自来水中的氯气会挥发分解千赢·体育(国际)官方网站ღ◈✿◈，主要分解成氧气和盐酸ღ◈✿◈。所以ღ◈✿◈，煮食物时ღ◈✿◈，水里的氯气并不会被煮出去进入食物里暖暖视频韩国完整版电视ღ◈✿◈。

　　如果吞下少量含氯漂白剂ღ◈✿◈，会刺激食道ღ◈✿◈、口腔千赢·体育(国际)官方网站ღ◈✿◈、喉咙以及导致呕吐ღ◈✿◈。不过自来水中的余氯远远达不到那个剂量ღ◈✿◈。

　　不锈钢电热水壶的制作材料中虽然含有锰元素ღ◈✿◈，但它其实是以致密组织存在的ღ◈✿◈，日常煮水很难析解出来ღ◈✿◈。

　　就算真的有锰元素能析出暖暖视频韩国完整版电视ღ◈✿◈，按照电热水壶质检报告的数据计算ღ◈✿◈，电热水壶的锰析出量最高是1.168毫克/升ღ◈✿◈，那就意味着每天要喝大概9.4升这种电热水壶烧的水ღ◈✿◈，才有可能超出可耐受量ღ◈✿◈，导致慢性锰中毒ღ◈✿◈，这显然是不现实的ღ◈✿◈。

　　常使用电热水壶烧水后ღ◈✿◈，底部久而久之可能留下一层厚厚的水垢ღ◈✿◈。传言称ღ◈✿◈，长期喝水垢多的水会导致身体罹患结石的风险上升ღ◈✿◈，这个说法是真的吗？

　　水垢内的主要成分就是碳酸盐类物质ღ◈✿◈，这些物质进入体内后部分会被分解ღ◈✿◈，一些无法被分解的部分会随着粪便排出体外ღ◈✿◈，并不会威胁健康ღ◈✿◈。

　　此外ღ◈✿◈，我国《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—2006）内对于自来水的硬度也有明确的要求ღ◈✿◈，饮用合格的自来水不会威胁健康ღ◈✿◈。

　　自来水中确实含有硝酸盐ღ◈✿◈，在反复烧开的过程中ღ◈✿◈，由于高温缺氧ღ◈✿◈，会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐ღ◈✿◈。但重要的是ღ◈✿◈，即使多次反复烧开ღ◈✿◈，自来水中的亚硝酸盐含量也很低ღ◈✿◈。

　　有媒体曾进行相关测试ღ◈✿◈：自来水中的亚硝酸盐含量约0.007毫克/升ღ◈✿◈；烧开一次后ღ◈✿◈，亚硝酸盐为0.021毫克/升ღ◈✿◈；烧开20次后暖暖视频韩国完整版电视ღ◈✿◈，亚硝酸盐为0.038 毫克/升ღ◈✿◈。

　　而我国生活饮用水亚硝酸盐的标准是≤1毫克/升ღ◈✿◈，也就是说即使反复烧开20次的开水ღ◈✿◈，亚硝酸盐都只有标准的3%左右ღ◈✿◈，因此无需担心ღ◈✿◈。

　　广东省人民医院临床营养科医师岑倬贤表示ღ◈✿◈，隔夜白开水中确实含有亚硝酸盐暖暖视频韩国完整版电视ღ◈✿◈，但是正常量的隔夜白开水ღ◈✿◈，对人体来说基本无害ღ◈✿◈。

　　有研究表明ღ◈✿◈，一杯煮沸的白开水放在室温24小时后ღ◈✿◈，再测定其中的亚硝酸盐ღ◈✿◈，含量只有0.00237mg/L暖暖视频韩国完整版电视ღ◈✿◈。国家规定饮用水中亚硝酸盐限值是1mg/Lღ◈✿◈。“也就是说ღ◈✿◈，一次性喝420L隔夜水ღ◈✿◈，才可能超过国家标准中的限值ღ◈✿◈。”

　　岑倬贤指出ღ◈✿◈，白开水放了一夜变成“隔夜水”ღ◈✿◈，并没有改变它本身的性质ღ◈✿◈。虽然“隔夜水”本身无害ღ◈✿◈，但是建议不要放置过长时间ღ◈✿◈，以致出现掉虫子ღ◈✿◈、进灰尘等“水变质”的情况ღ◈✿◈。

　　市面上合格的矿泉水瓶ღ◈✿◈，制作材料通常为食品级塑料ღ◈✿◈，即聚对苯二甲酸乙二醇脂（PET）ღ◈✿◈。PET不仅抗酸ღ◈✿◈、抗碱ღ◈✿◈、耐油脂ღ◈✿◈，而且能经受得住大多数溶剂的腐蚀ღ◈✿◈。在低于120℃的环境下ღ◈✿◈，PET无毒无味ღ◈✿◈，装饮料很安全ღ◈✿◈，但受到高温时ღ◈✿◈，会慢慢溶解并释放出一些有害人体健康的有机溶剂ღ◈✿◈。

　　车辆里的温度ღ◈✿◈，即使是在夏季ღ◈✿◈，一般也很难达到120℃ღ◈✿◈，因此“在车内暴晒过的矿泉水会致癌”这一说法没有科学依据ღ◈✿◈。

　　隔夜水ღ◈✿◈、千滚水ღ◈✿◈、暴晒的矿泉水ღ◈✿◈，这些水都不会致癌ღ◈✿◈。那真有会致癌的水吗？答案是ღ◈✿◈：烫水和含糖饮料ღ◈✿◈。

　　这里的“烫水”是指高于65℃的水ღ◈✿◈。多喝水是对的ღ◈✿◈，喝水本身没有错ღ◈✿◈，真正引起致癌的原因是它ღ◈✿◈：过高的水温ღ◈✿◈，而不在水本身ღ◈✿◈。研究表明高于65℃的热水会导致食道癌ღ◈✿◈。

　　这主要是因为口腔ღ◈✿◈、食道和胃黏膜对热饮温度比较敏感ღ◈✿◈，50℃-60℃的热饮温度尚能耐受ღ◈✿◈，超过65℃则很大程度上增加了消化道烫伤的发生几率ღ◈✿◈。

　　偶尔的高温烫伤口腔和食管内的黏膜尚能自我进行修复ღ◈✿◈，但是如果你有长期喝热水的习惯ღ◈✿◈，就会成为食道溃疡的宠儿ღ◈✿◈，溃疡反复发作有可能最终转变为食道癌ღ◈✿◈。

　　《Nutrients》上的一项研究指出ღ◈✿◈，相较于不喝含糖饮料的人ღ◈✿◈，每日摄入大量含糖饮料的人罹患脂肪肝的风险会增加60%ღ◈✿◈。如果换成代糖饮料的线%千赢·体育(国际)官方网站ღ◈✿◈。

　　不仅是脂肪肝千赢·体育(国际)官方网站ღ◈✿◈，一项哈佛大学的研究还发现ღ◈✿◈，与不喝或者很少喝含糖饮料的人相比ღ◈✿◈，每天喝1杯或更多含糖饮料的人ღ◈✿◈，患肝癌的风险增加85%ღ◈✿◈，其他慢性肝病的死亡风险高68%ღ◈✿◈！

　　总而言之ღ◈✿◈，生活中ღ◈✿◈，只要饮用的是符合标准的自来水ღ◈✿◈，就不用过分担心会威胁健康ღ◈✿◈。如果实在不放心的话ღ◈✿◈，也可以购买净水机过滤一下再饮用ღ◈✿◈。

　　（参考资料ღ◈✿◈：科普中国ღ◈✿◈、新华社ღ◈✿◈、人民日报ღ◈✿◈、CCTV生活圈ღ◈✿◈、光明网ღ◈✿◈、北京青年报ღ◈✿◈、信息时报ღ◈✿◈、澎湃新闻等）